十月的贺兰山东麓，葡萄刚采完，叶片还绿着，连片藤蔓在戈壁上铺开。这是一片被葡萄酒香萦绕了二十余年的土地，穿过岁月，穿过风土，如今站在这里，人们品读的，不只是一杯美酒，更有写在戈壁荒滩上的生态治理答卷。

　　一条长廊，锁住千年风沙

　　曾经的贺兰山东麓，戈壁广布、风沙漫卷。“一碗饭里半碗沙”，是老一辈拓荒人的记忆。

　　转变，始于把生态修复作为产业发展的第一要素。依托《宁夏回族自治区贺兰山东麓葡萄酒产区保护条例》，宁夏划定产区保护红线，将一寸寸荒滩、一座座矿坑纳入治理版图，荒滩治理、矿坑复绿、节水改造一项项推进；葡萄园与防风林按“园成方、林成网”交错排开，织就195公里葡萄生态长廊，把流沙锁在脚下。

　　“深沟浅种”减少水土流失，葡萄根系改良盐渍化土壤，藤蔓遮蔽减少水分蒸发——一株株葡萄藤，成了治沙复绿的“活工具”。如今，40余万亩戈壁荒滩变为绿洲，酿酒葡萄种植面积达60.7万亩、占全国近四成。

　　“化沙为绿”的故事比比皆是。志辉源石酒庄在废弃矿坑上开荒1.8万亩，绿化覆盖率达80%；红寺堡的汇达阳光生态酒庄把废弃采砂场变成葡萄园，区域森林覆盖率从不足1%升至14.15%。

　　一笔交易，让“绿色”可量化可变现

　　在长城天赋酒庄，节水账算得精细。“过去大水漫灌每亩600至700立方米，如今滴灌降到200立方米左右。”总酿酒师商华说，剪下的枝条不再是一把火烧掉，而是粉碎还田。作为国内葡萄酒行业首家零碳工厂，酒庄年均固碳约1000吨，从种植固碳、生产降碳到碳汇交易，串起完整的绿色链条。

　　去年12月，全国首笔市场化开发的酿酒葡萄园碳普惠交易在宁夏签约：40吨碳汇量，每吨75元。钱不多，却打通了“生态种植—碳汇开发—市场交易”的闭环。全国首个酿酒葡萄园碳普惠方法学也在此落地，一亩园子能固多少碳、换多少钱，从此有了可推广的“尺子”。商华介绍，新款葡萄酒已把全生命周期碳足迹印上酒标，低碳属性由此变成市场竞争力。

　　碳汇这条路，还能走得更远。国家葡萄产业技术体系首席科学家王海波说，贺兰山东麓是把荒漠治理、生态保护修复与经济发展结合起来的典型，“可以再进一步，把绿色低碳的内容切进去，把碳汇、碳汇交易在整个产区大面积推开——有了碳标签、碳汇交易，葡萄酒就能升值、增值。”

　　一片绿洲，见证生生不息

　　在青铜峡，15.3万亩荒滩长成了标准化酿酒葡萄基地。“2022年，我们在风沙肆虐，土壤贫瘠的土地上，栽树种花，开始建设青铜峡鸽子山葡萄酒文旅小镇，2023年，启动青铜峡市鸽子山葡萄酒产区生态修复项目，让生态改善与产业发展同步实现。”青铜峡鸽子山葡萄酒文旅小镇负责人张慧介绍，如今湖区周边已能观测到白鹭等大型鸟类。

　　生态向好，身处其间的人感受最真。长城天赋酒庄2016年建起的5000亩葡萄园，外围是1600多亩刺槐、杨树、金叶榆防风林，中华鹅喉羚、黄羊等国家二级保护动物重现，野鸡、野兔等种群不断扩大。汇达阳光首席酿酒师李财感慨：“我们种下的不仅是葡萄，更是一个生态与产业共生的梦想。”

　　宁夏的绿色实践，赢得国际社会认同。国际葡萄与葡萄酒组织总干事约翰·巴克评价：“中国葡萄酒品质上乘，既蕴含了对中国独特风土日渐深刻的理解，又彰显了对可持续发展的坚定承诺。”这份承诺，正写在贺兰山下每一株葡萄藤的根系里。

　　一藤紫霞，满目新绿。立足建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区，宁夏以葡为媒、以绿为韵，实现了从戈壁荒滩到紫色绿洲的跨越。盛会启幕，世界举杯，“中国葡萄酒，当惊世界殊”，正从贺兰山下的绿色实践，走向更广阔的世界舞台。（宁夏日报记者 裴云云 实习生 马英英 文/图）